Усадьба «Зимин двор» в городе Угличе

Во второй день предприниматели разделились на тематические группы: «Отель», «Ресторан» активно погрузились в работу в рамках стратегических сессий. Совместно со столичными экспертами команды провели анализ ХХ бизнесов из числа участников и на опыте реальных проектов изучили особенности и тенденции развития отраслевых рынков, узнали, как ставить цели и выбирать инструменты решения задач и научились техникам генерации креативных идей. Каждый получил готовые шаблоны и методологии для применения в личном бизнесе.

Информация о ближайших офлайн и онлайн мероприятиях сообщества в телеграм-канале «Ставка на дело»

Во второй день предприниматели разделились на тематические группы: «Отель», «Ресторан» активно погрузились в работу в рамках стратегических сессий. Совместно со столичными экспертами команды провели анализ ХХ бизнесов из числа участников и на опыте реальных проектов изучили особенности и тенденции развития отраслевых рынков, узнали, как ставить цели и выбирать инструменты решения задач и научились техникам генерации креативных идей. Каждый получил готовые шаблоны и методологии для применения в личном бизнесе.

Информация о ближайших офлайн и онлайн мероприятиях сообщества в телеграм-канале «Ставка на дело»

План мероприятия для предпринимателей (H2)

27–28 ноября ПСБ в Ярославле провел встречу участников предпринимательского сообщества «Ставка на дело», посвященную актуальным вопросам и перспективам развития сектора гостеприимства, — «Практика. Сообщество. Бизнес в HoReCa».

Программа мероприятия (Н6)

Двухдневная практико-ориентированная программа на своей площадке
Открытый разбор трёх выбранных бизнес-кейсов ярославских предпринимателей
Индивидуальная часовая консультация со спикером для разбора персонального запроса

Два дня практических решений (H4)

Двухдневная практико-ориентированная программа собрала на своей площадке ХХ рестораторов, отельеров, представителей бизнеса из сферы локального туризма, а также поставщиков сопутствующих товаров и услуг.

Кроме того, каждый участник при регистрации мог подать заявку для подробного анализа своего бизнеса, чтобы получить обратную связь от спикеров мероприятия. В рамках первого дня состоялся открытый разбор трёх выбранных бизнес-кейсов ярославских предпринимателей. Эксперты дали им практические рекомендации по оптимизации структуры управления и дальнейшему развитию.

• Илья Тютенков, основатель проектов Leveldva, Ugolёk и «Северяне», и Лана Баду, совладелец Fish & Fish Agency, стратегический маркетолог и специалист по бренд-коммуникациям, разобрали перспективы франшизы сетевого бара-ресторана с уникальной концепцией
• Андрей Михайлец, управляющий партнёр УК «Независимый Гостиничный Альянс», и Марина Старчикова, управляющий партнёр WFG Collection, эксперт в области развития региональных территорий и авторских отелей, обсудили возможности роста агротуристического загородного комплекса
• Владимир Перельман, основатель холдинга PerelmanPeople (Рыба моя, I Like Pizza, I Like Grill и др.), и Максим Ползиков, основатель ресторана «Рыбторг» и «Мультикультура», экс-управляющий партнёр Ginza Project, проанализировали запрос на масштабирование от ресторанной группы.
  • Алексей Балабанов по рассказам Михаила Булгакова и сценарию, написанному Сергеем Бодровым младшим
  • Внимание различных кинокомпаний для съемок документальных и художественным фильмов

Два дня работы и практических решений (H4)

Исторический колорит здания и его интерьеров неоднократно привлекали внимание различных кинокомпаний для съемок документальных и художественным фильмов. В частности, в Главном доме снимал фильм «Морфий» Алексей Балабанов по рассказам Михаила Булгакова и сценарию, написанному Сергеем Бодровым младшим.

• Исторический колорит здания и его интерьеров неоднократно
  • Алексей Балабанов по рассказам Михаила Булгакова и сценарию, написанному Сергеем Бодровым младшим
  • Внимание различных кинокомпаний для съемок документальных и художественным фильмов
    • Алексей Балабанов по рассказам Михаила Булгакова и сценарию, написанному Сергеем Бодровым младшим
    • Внимание различных кинокомпаний для съемок документальных и художественным фильмов
• Михаила Булгакова и сценарию, написанному Сергеем Бодровым младшим
• Исторический колорит здания и его интерьеров неоднократно привлекали внимание

Открытый разбор трёх выбранных бизнес-кейсов предпринимателей (H3)

Программа включала в себя лекции и практическую часть. Приглашенные столичные предприниматели и лидеры индустрии в своих выступлениях рассказали про актуальные тренды сервиса и клиентского опыта в гастрономии, про эффективные маркетинговые стратегии и бренд-инструменты в гостиничном бизнесе, поделились видением влияния экосистемы HoReCa на развитие территорий и своими подходами к созданию устойчивых бизнес-стратегий.

Кроме того, каждый участник при регистрации мог подать заявку для подробного анализа своего бизнеса, чтобы получить обратную связь от спикеров мероприятия.

1. Исторический колорит здания и его интерьеров неоднократно
   1. Алексей Балабанов по рассказам Михаила Булгакова и сценарию, написанному Сергеем Бодровым младшим
   2. Внимание различных кинокомпаний для съемок документальных и художественным фильмов
2. Михаила Булгакова и сценарию, написанному Сергеем Бодровым младшим
3. Исторический колорит здания и его интерьеров неоднократно привлекали внимание

1. Исторический колорит здания и его интерьеров неоднократно
   1. Алексей Балабанов по рассказам Михаила Булгакова и сценарию, написанному Сергеем Бодровым младшим
   2. Внимание различных кинокомпаний для съемок документальных и художественным фильмов
      1. Алексей Балабанов по рассказам Михаила Булгакова и сценарию, написанному Сергеем Бодровым младшим
      2. Внимание различных кинокомпаний для съемок документальных и художественным фильмов
2. Михаила Булгакова и сценарию, написанному Сергеем Бодровым младшим
3. Исторический колорит здания и его интерьеров неоднократно привлекали внимание

Статус объектов

Функциональное наполнение

Презентация образовательной
программы фонда

Презентация образовательной
программы фонда

Список файлов для скачивания (Н5)

Этапы проекта

Программа мероприятия

Двухдневная практико-ориентированная программа на своей площадке (H3)

Список людей (Н5)

Ольга Иванова Коллекционер и искусствовед

Наталья Григорьева-Литвинская Серийный предприниматель, бизнес-ангел, трекер и стратегический консультант.

Вебинар 1 «Поиск идей и запуск проекта»